Retour en enfance avec nos recettes de pâte à tartiner aux Carambar

Name: Retour en enfance avec nos recettes de pâte à tartiner aux Carambar
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Cuisine: pâte à tartiner aux Carambar

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner aux Carambar

La pâte à tartiner aux Carambar est parfaite pour garnir biscuits et chocolats. Photo par Coralie Ferreira

Les carambar, tout le monde connait, surtout les blagues qui ont fait rire ou presque quelques générations d'enfants. Cette confiserie au caramel mou et aux arômes artificiels de fruits s'invite dans de nombreuses recettes dont celle de la pâte à tartiner.

Très simple et rapide à réaliser, elle est parfaite pour fourrer des biscuits ou étalée sur une tranche de brioche ou sur une crêpe. Si vous en mettez un pot dans le panier gourmand pour vos proches lors des fêtes de fin d'année, vous êtes certains de faire des heureux !

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Pâte à tartiner au carambar

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.